PILEĆI BATACI SA LUKOM I PIRINČEM
Pileći bataci sa lukom i pirinčem su zasitno pečeno jelo od pilećih bataka, crnog luka i pirinča sa pavlakom i mlekom. Odlično za porodični ručak ili večeru.
Način pripreme:
Korak 1. crni luk očistiti, iseckati na rebarca i staviti da se dinsta na ulju, dok ne postane staklast. Dodati pileće batake i dalje dinstati zajedno, uz dolivanje po malo tople vode. Posoliti i pobiberiti.
Korak 2. U posudu za pečenje sipati opran pirinač, poređati odozgo izdinstane batake sa crnim lukom, naliti toplom vodom da ogrezne, pa preliti pavlakom pomešanom sa mlekom i suvim biljnim začinom. Jelo staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 40 minuta, dok pirinač ne upije tečnost.
Pileći bataci sa lukom i pirinčem najbolje se služe vrući, kao kompletan porodični ručak ili večera — pirinač upija ukus mesa i pavlake i čini jelo bogatim i zasitnim.
