SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

PILEĆI FILE SA POVRĆEM

Potrebno je:

Priprema: očišćenu i opranu šargarepu, tikvicu i paprike iseći na rezance ili štapiće.

Svaki komad pilećeg filea izlupati tučkom za meso, malo posoliti i pobiberiti, uvaljati u brašno i pržiti na zagrejanom ulju, zajedno sa listićima svežeg bosiljka. Meso pržiti kratko, oko jedan minut, kako bi se uhvatila korica, pa okrenuti drugu stranu.

U propržen file dodati isitnjeno povrće, sipati šolju tople vode ili pileće supe od kocke. Dodati paradajz pire, so, suvi biljni začin i biber. Dinstati poklopljeno dok povrće ne omekša. Poslužiti toplo uz salatu.

 

tagovi: paprike - paradajz pire - pileće meso - šargarepa - tikvice ; kategorija: Jela s mesom