PILAV SA FILETIMA RIBE
Pilav sa filetima ribe je pečeno riblje jelo od pirinča, fileta ribe, praziluka i paradajz pirea. Pogodan za lagan ručak ili večeru.
Način pripreme:
Korak 1. praziluk i papriku oprati, očistiti i sitno iseckati. šargarepu oprati, očistiti i izrendati.
Korak 2. Na zagrejano ulje staviti isitnjen praziluk i kratko ga pržiti, a zatim dodati isitnjenu papriku i narendanu šargarepu i dinstati dok povrće ne omekša. Dodati sok od paradajza, posoliti i pobiberiti po ukusu.
Korak 3. Pirinač skuvati, ocediti i sjediniti sa izdinstanim povrćem, dodati isitnjene filete ribe i izmešati.
Korak 4. U podmazanu posudu za pečenje sipati pripremljen pilav, preliti šoljicom tople vode i sa malo ulja.
Korak 5. Pilav peći oko 30 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
