SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

PEKARSKI KROMPIR NA MAMIN NAČIN

Potrebno je:

Pekarskikrompirnamaminnacin

Priprema: očišćen i opran krompir iseći na režnjeve. Crni luk očistiti i iseći na kolutove. Pomešati luk sa krompirom, posoliti, a zatim dodati, po ukusu, biber, alevu papriku i iseckan peršunov list. Sve dobro izmešati i složiti u dobro podmazan dublji pleh.

Pripremljeni krompir preliti zagrejanim uljem, naliti malo tople vode, otprilike 2 decilitra, i staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni.

Krompir peći dok ne omekša. Paziti da ne pregori i da se ne prepeče. U toku pečenja krompir ne prelivati.

Pekarski krompir poslužiti kao prilog uz pečenje, dinstano ili kuvano meso, a može se poslužiti i samostalno.

tagovi: aleva paprika - crni luk - krompir - peršunov list ; kategorija: Prilozi