PEČENE JABUKE

Potrebno je:

• kisele jabuke (8 većih ili količina po želji)
• gušći pekmez (4 kašike)
• margarin
• šećer
• mleveni orasi (3 kašike)

Priprema: jabuke oprati i oljuštiti. Nožem ili kašičicom izdubiti jabuke, vodeći računa da se ne probije dno, da donji deo ostane čitav.

Pomešati pekmez i mlevene orahe.

U podmazan pleh poređati jabuke, prethodno dok su još vlažne, uvaljati ih u kristal šećer. Svaku izdubljenu jabuku puniti kašičicom smese od mlevenih oraha i pekmeza, a odozgo staviti po komadić margarina.

Zagrejati pećnicu na 200 stepeni, staviti jabuke i peći dok ne omekšaju i dobiju smeđu boju. Pred kraj pečenja, ukoliko je potrebno, jabuke prekriti aluminijumskom folijom da ne bi pregorele.

Pečene jabuke poslužiti tople, po želji posute mlevenim orasima ili šećerom u prahu.