PEČENE JABUKE
Pečene jabuke su topao domaći desert od kiselog jabuka punjenih pekmezom i mlevenim orasima. Odlične su za jesen i zimu, porodični ručak ili lagan desert posle jela.
Način pripreme:
Korak 1. jabuke oprati i oljuštiti. Nožem ili kašičicom izdubiti jabuke, vodeći računa da se ne probije dno, da donji deo ostane čitav.
Korak 2. Pomešati pekmez i mlevene orahe.
Korak 3. U podmazan pleh poređati jabuke, prethodno dok su još vlažne, uvaljati ih u kristal šećer. Svaku izdubljenu jabuku puniti kašičicom smese od mlevenih oraha i pekmeza, a odozgo staviti po komadić margarina.
Korak 4. Zagrejati pećnicu na 200 stepeni, staviti jabuke i peći dok ne omekšaju i dobiju smeđu boju. Pred kraj pečenja, ukoliko je potrebno, jabuke prekriti aluminijumskom folijom da ne bi pregorele.
Pečene jabuke poslužiti tople, po želji posute mlevenim orasima ili šećerom u prahu. Najbolje su odmah iz pećnice, uz kašiku kisele pavlake ili kao lagan jesenji desert.
