PEČENE ŠLjIVE
Pečene šljive su jednostavan, topli slatkiš od šljiva sa šećerom, cimetom i mlevenim orasima. Odličan desert za ranu jesen, porodični ručak ili laganu večeru.
Način pripreme:
Korak 1. šljive oprati, očistiti od koštica i poređati u pleh. Posuti ih mešavinom cimeta i šećera i staviti u zagrejanu pećnicu. ljive peći oko 25 minuta na 220 stepeni.
Korak 2. Pečene šljive, kada se ohlade, sipati u činijice i posuti mlevenim orasima.
Pre služenja pečene šljive se mogu ohladiti u frižideru. Iako se njihova sezona proteže od maja do oktobra, šljive su najprisutnije u ranu jesen, kada ih jedemo sveže ili ih prerađujemo u pekmez i džem. ljive su bogate fenolom koji povoljno utiče na neutralizaciju slobodnih radikala, kao i na očuvanje dobrog holesterola u organizmu. Posute mlevenim orasima čine jednostavan desert koji se brzo peče i lepo miriše na cimet.
