SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

PAPRIKE SA RENOM

Potrebno je:

Priprema: oprane paprike staviti u pećnicu da se ispeku. Vruće staviti u lonac, poklopiti i ostaviti da se prohlade. Ohlađene paprike oljuštiti i očistiti od semena. U međuvremenu nastrugati ren, isitniti peršunov list i beli luk, pa sve to izmešati i posoliti. Skuvati presolac od vode, soli i sirćeta.

Paprike ređati u tegle i svaki red posuti mešavinom začina. Svaku teglu zaliti presolcem, tako da obrazuje sloj od dva prsta iznad paprika i sipati po malo konzervansa. Tegle povezati i odložiti u ostavu.

tagovi: paprike - peršunov list - ren - sirće ; kategorija: Slana zimnica