SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

PAPRIKE PUNjENE SOJINIM LjUSPICAMA

Potrebno je:

Paprikepunjenesojom

Priprema: sitno iseckati crni luk i propržiti na ulju, a zatim dodati pirinač i sojine ljuspice natopljene šoljicom supe.

U prohlađenu masu umešati jaje, so, suvi biljni začin, biber i origano, pa puniti očišćene paprike i zatvarati ih kolutovima paradajza ili krompira.

U šerpi na malo ulja propržiti brašno, umešati šećer, paradajz pire i ostatak supe, pustiti da provri, pa odozgo poređati punjene paprike.

Sud sa paprikama poklopiti i krčkati na tihoj vatri, dok supa skoro ne uvri. Po želji, gotove paprike mogu se preliti kiselom pavlakom i zapeći.

tagovi: origano - paprike - paradajz pire - pirinač - sojine ljuspice ; kategorija: Jela bez mesa