SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

PAPRIKE PUNjENE KROMPIROM

Potrebno je:

Priprema: crni luk o─Źistiti, iseckati na rebarca i ispr┼żiti na ulju, da postane staklast. Krompir i ┼íargarepu oprati, o─Źistiti i istrugati na trenici, pa dodati u luk i jo┼í malo propr┼żiti. Posoliti, dodati biber, suvi biljni za─Źin i seckani list per┼íuna.

Paprike oprati i o─Źistiti od peteljki i semena. O─Źi┼í─çene paprike puniti pripremljenim nadevom i zatvoriti kolutovima paradajza ili kormpira. Pore─Ĺati ih u ┼íerpu i naliti toplom vodom da ogreznu.

Paprike staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pe─çi oko 30 minuta, dok voda skoro ne uvri.

tagovi: krompir - paprike - peršunov list - šargarepa ; kategorija: jela bez mesa