SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

PAPRIKE PUNjENE KROMPIROM

Potrebno je:

Priprema: crni luk očistiti, iseckati na rebarca i ispržiti na ulju, da postane staklast. Krompir i šargarepu oprati, očistiti i istrugati na trenici, pa dodati u luk i još malo propržiti. Posoliti, dodati biber, suvi biljni začin i seckani list peršuna.

Paprike oprati i očistiti od peteljki i semena. Očišćene paprike puniti pripremljenim nadevom i zatvoriti kolutovima paradajza ili kormpira. Poređati ih u šerpu i naliti toplom vodom da ogreznu.

Paprike staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 30 minuta, dok voda skoro ne uvri.

tagovi: krompir - paprike - peršunov list - šargarepa ; kategorija: Jela bez mesa