SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

PAPRIKE PUNjENE KROMPIROM I PIRIN─îEM

Potrebno je:

paprikepunjenekrompiromipirincem

Priprema: o─Źistiti i oprati praziluk, sitno ga iseckati i propr┼żiti na ulju. ┼íargarepu i krompir oprati, olju┼ítiti, narendati na krupno rende, dodati u praziluk i jo┼í malo pr┼żiti. Posoliti, dodati suvi biljni za─Źin, biber, malo kuvanog paradajza i opran pirina─Ź.

Pripremljenim nadevom puniti paprike i svaku zatvoriti kolutom krompira. Napunjene paprike pore─Ĺati u ┼íerpu i naliti me┼íavinom vode i kuvanog paradajza (┼íoljica), da ogreznu. Kuvati na umerenoj temperaturi petnaestak minuta.

Kašiku brašna i crvenu mlevenu papriku razmutiti u malo vode, preliti paprike i staviti u pećnicu da se zapeku (na 200 stepeni oko 30 minuta).

tagovi: krompir - paprike - pirina─Ź - praziluk - ┼íargarepa ; kategorija: jela bez mesa