SUPER KUVAR šŸ³

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

PAPRIKE PUNjENE KROMPIROM I PIRINČEM

Potrebno je:

paprikepunjenekrompiromipirincem

Priprema: očistiti i oprati praziluk, sitno ga iseckati i propržiti na ulju. Ŕargarepu i krompir oprati, oljuŔtiti, narendati na krupno rende, dodati u praziluk i joŔ malo pržiti. Posoliti, dodati suvi biljni začin, biber, malo kuvanog paradajza i opran pirinač.

Pripremljenim nadevom puniti paprike i svaku zatvoriti kolutom krompira. Napunjene paprike poređati u Å”erpu i naliti meÅ”avinom vode i kuvanog paradajza (Å”oljica), da ogreznu. Kuvati na umerenoj temperaturi petnaestak minuta.

KaÅ”iku braÅ”na i alevu papriku razmutiti u malo vode, preliti paprike i staviti u pećnicu da se zapeku (na 200 stepeni oko 30 minuta).

tagovi: krompir - paprike - pirinač - praziluk - Ŕargarepa ; kategorija: Jela bez mesa