PAPRIKE PUNjENE KROMPIROM I PIRINČEM

Potrebno je:

paprike (10-12 komada)
1 praziluk ili 2 glavice crnog luka
2 šargarepe
krompir (4-5 srednje veličine)
pirinač (šoljica)
so
suvi biljni začin
biber
crvena mlevena paprika
kašika brašna
kuvani paradajz ili paradajz pire
ulje

Priprema: očistiti i oprati praziluk, sitno ga iseckati i propržiti na ulju. šargarepu i krompir oprati, oljuštiti, narendati na krupno rende, dodati u praziluk i još malo pržiti. Posoliti, dodati suvi biljni začin, biber, malo kuvanog paradajza i opran pirinač.

Pripremljenim nadevom puniti paprike i svaku zatvoriti kolutom krompira. Napunjene paprike poređati u šerpu i naliti mešavinom vode i kuvanog paradajza (šoljica), da ogreznu. Kuvati na umerenoj temperaturi petnaestak minuta.

Kašiku brašna i crvenu mlevenu papriku razmutiti u malo vode, preliti paprike i staviti u pećnicu da se zapeku (na 200 stepeni oko 30 minuta).

tagovi: krompir - paprike - pirinač - praziluk - šargarepa ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM