PAPRIKE PUNjENE KROMPIROM

Potrebno je:

12 manjih paprika babura
krompir (500 grama)
2 šargarepe
veća glavica crnog luka
peršunov list
so
suvi biljni začin
biber
ulje

Priprema: crni luk očistiti, iseckati na rebarca i ispržiti na ulju, da postane staklast. Krompir i šargarepu oprati, očistiti i istrugati na trenici, pa dodati u luk i još malo propržiti. Posoliti, dodati biber, suvi biljni začin i seckani list peršuna.

Paprike oprati i očistiti od peteljki i semena. Očišćene paprike puniti pripremljenim nadevom i zatvoriti kolutovima paradajza ili kormpira. Poređati ih u šerpu i naliti toplom vodom da ogreznu.

Paprike staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 30 minuta, dok voda skoro ne uvri.

tagovi: krompir - paprike - peršunov list - šargarepa ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM