SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

PAPRIKE NA GRČKI NAČIN

Potrebno je:

paprikenagrckinacin

Priprema: očistiti crni luk i iseći ga sitno na listiće. Paprike oprati, očistiti od peteljki i semena i iseći na kolutove, ne mnogo tanke.

U šerpu sipati ulje, pa kad se zagreje dodati isečen crni luk i paprike. Posoliti i dinstati na umerenoj vatri dok paprike i luk ne omekšaju. Jelo treba češće mešati da ne bi zagorelo.

Paprike sipati u činiju i poslužiti uz pire krompir i meso. Paprike na grčki način mogu se jesti i hladne, a mogu da stoje dva-tri dana.

Napomena: jelo lepše izgleda kada se pomešaju zelene i crvene paprike. U paprike se može dodati i seckani peršunov list.

tagovi: crni luk - paprike ; kategorija: Jela bez mesa