PALIĆKA SUPA OD MORKE
Palićka supa od morke je topla, bogata supa od mesa morke, šargarepe i domaćih rezanaca. Odlična je za porodični ručak i hladnije dane.
Način pripreme:
Korak 1. Komade mesa od morke (guske, patke ili kokoške), oprati pa zajedno sa salom, ozišćenim crnim lukom i šargarepom staviti da se kuva oko dva sata na tihoj vatri.
Korak 2. Fond ocediti, meso sitno iskidati i vratiti U fond, ali bez povrća, začiniti po ukusu, dodati rezance i kuvati još oko deset minuta.
Napomena: Luk izvaditi i ne koristiti, a šargarepu posoliti i staviti kao prilog uz glavno jelo pripremljeno za ručak. Služi se vruća, kao predjelo ili lagan ručak za četiri osobe.
