SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

OMLET SA SPANAĆEM

Potrebno je:

Priprema: u posudi razmutiti jaja, dodati deo mleka i so. Polako umešati brašno da se dobije gušća smesa, koju polako razređivati ostatkom mleka. Ovako će se izbeći da se u testu naprave grudvice. Treba da se dobije testo kao za palačinke.

U tiganj sipati malo ulja, pa kada se zagreje sipati testo i peći ga s obe strane.

Očišćen i opran spanać obariti u slanoj vodi. Zatim spanać ocediti, iseckati na rezance i dodati malo mlevenog bibera.

Na omlet staviti spanać, preklopiti ga, preliti mileramom i kratko zapeći u pećnici na 180 stepeni.

Napomena:

ukoliko imate manji tiganj, onda testo podelite na dva dela i ispecite dva omleta.

tagovi: mileram - mleko - spanać - jaja ; kategorija: Jela od jaja