KAJGANA SA TIKVICAMA
Kajgana sa tikvicama je jednostavno jelo od jaja i tikvica prženo u tiganju. Pogodna za letnji doručak ili laganu večeru uz salatu.
Način pripreme:
Korak 1. tikvice dobro oprati i neoljuštene iseći na što tanje kolutove. Pržiti na vrelom ulju dok tikvice ne omekšaju.
Korak 2. Umutiti jaja, dodati so, biber i iseckan peršunov list. Preliti tikvice umućenim jajima i pržiti dok se jaja ne stegnu.
Korak 3. Isprženu kajganu izručiti na tanjir. Kajgana se može odozgo posuti izmrvljenim belim sirom. Poslužiti uz salatu od paradajza.
Postoje mnogi načini na koje možete pripremiti tikvice (pohovane, pečene, punjene…). Ova kajgana je jedan od najjednostavnijih recepata za pripremu jela od tikvica.
Umesto peršunovog lista može se dodati bosiljak ili origano.
