OMLET SA PRAZILUKOM I SLANINOM
Omlet sa prazilukom i slaninom je bogat doručak od jaja, praziluka i dimljene slanine. Pogodan za hladne dane kada želite zasitno jelo od jaja.
Način pripreme:
Korak 1. oprati praziluk, iseći sitno i beli i zeleni deo i ispržiti na zagrejanom ulju, da omekša. U pržen praziluk dodati slaninu isečenu na kockice i još malo pržiti.
Korak 2. Umutiti jaja sa mlekom, kurkumom, solju i seckanim peršunovim listom. Umućena jaja preliti preko luka i slanine i pržiti na umerenoj temperaturi. Posle 2-3 minuta okrenuti omelet da se isprži i druga strana. Voditi računa da omlet ne bude presušen.
Korak 3. Omlet služiti topao.
Napomena: umesto kurkume, može se dodati mleveni biber.
