SUPER KUVAR 🍳

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

JAJA SA KROMPIROM I TIKVICAMA

Potrebno je:

Jaja sa krompirom i tikvicama

Priprema: krompir oprati, oljuštiti, iseći na kriške, naliti hladnom vodom da ogrezne, malo posoliti i kuvati. Zatim ga ocediti i desetak minuta pržiti na ulju, na jačoj vatri.

Crni luk očistiti i sitno iseckati, a oljuštene tikvice iseći na kriške. Isečen luk i tikvice dodati u krompir. Pržiti na umerenoj temperaturi 15 minuta.

Umutiti jaja sa mlekom, posoliti, pobiberiti pa sipati preko povrća. Promešati i pržiti na laganoj vatri dok jaja ne budu gotova. Jelo posuti seckanim peršunovim listom i služiti toplo.

tagovi: crni luk - krompir - peršunov list - tikvice - jaja ; kategorija: jela od jaja