Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.
Potrebno je:
Priprema: paprike oprati, ispeći, oljuštiti i iseckati na krupnije rezance. Jaja umutiti sa solju i biberom.
U tiganju zagrejati ulje, staviti polovinu paprika i kratko propržiti, a zatim preliti polovinom umućenih jaja i ispržiti omlet. Potom na isti načini ispržiti i drugi omlet. Kada je omlet skoro gotov, skloniti ga sa vatre i presaviti na pola.
Omlet poslužiti topao, uz sir i jogurt.
Omlet je jedno od najjednostavnijih jela od jaja. Za svaku osobu za pripremu omleta potrebna su 2 jaja.
Za pripremu omleta ukusniji je maslac od ulja, ali lako pregori, pa zato treba biti pažljiv.
tagovi: paprike - jaja ; kategorija: jela od jaja