SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

OBLANDE SA MLEKOM I ORASIMA

Potrebno je:

Priprema: sipati mleko u šerpu, dodati šećer i kuvati na tihoj vatri, uz mešanje, najmanje sat vremena, dok se ne zgusne i dobije zlatastu boju. Skloniti sa vatre, dodati margarin, vanilin šećer i mlevene orahe i lagano izmešati.

Vrelim filom premazivati listove oblande. Prilikom stavljanja sledećeg lista pritisnuti dlanovima po celoj površini oblande, da se spoje fil i oblanda, pa zatim nastaviti sa filovanjem. Gornji list oblande ne mazati filom.

Gotovu oblandu prekriti folijom ili čistom platnenom salvetom, pritisnuti nekim težim predmetom i ostaviti neko vreme (5-6 sati) da odstoji, kako bi se fil dobro sjedinio sa listovima oblande.

Oblande seći, po želji, na štanglice, kvadrate, romboide.

 

 

 

tagovi: margarin - mleko - oblande - orasi - šećer ; kategorija: Sitni kolači