OBLANDE SA JABUKAMA
Oblande sa jabukama su posni kolač od oblandi filovanih gustim filom od nakiselih jabuka i limuna. Odličan je uz kafu, za posne dane ili kao lagan desert posle ručka.
Način pripreme:
Korak 1. ušpinovati kao za slatko pola kilograma opranih, očišćenih i narendanih jabuka.
Korak 2. Mešati na vatri dok se ne dobije gusta masa, da sva voda ispari. Na kraju dodati sok i rendanu koricu limuna, pa još malo mešajući kuvati na tihoj vatri.
Korak 3. Ohlađenom masom filovati oblande. Nafilovane oblande pritisnuti težim predmetom i ostaviti da prenoće.
Posle prenoćenja iseći na kocke ili pravougaonike. Kolač je posan, lagano kiseo od jabuka i limuna, i lepo stoji uz tursku kafu ili čaj.
