OBLANDA SA SMOKVAMA I ORASIMA

Potrebno je:

350 grama suvih smokava
200 grama mlevenih oraha
200 grama šećera
kesica vanilin šećera
kašika ruma
3 belanceta
2 lista veće oblande

Priprema: suve smokve samleti na mašini za mlevenje mesa i preliti rumom. Ulupati sneg od belanaca, sipati šećer i na pari kuvati, dok se masa ne zgusne. Dodati mlevene smokve i mlevene orahe i sve dobro izmešati.

Pripremljenim filom premazati jednu oblandu (strana sa krupnijim reljefom), prekriti je drugom i pritisnuti nekim težim predmetom da se slepe.

Oblandu seći na štanglice tek kada se fil dobro ohladi i stegne.

Po želji, oblanda se može odozgo preliti istopljenom čokoladom.

tagovi: belanca - oblande - orasi - rum - smokve ; kategorija: kolači

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM