SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

OBLANDA SA SMOKVAMA I ORASIMA

Potrebno je:

Priprema: suve smokve samleti na mašini za mlevenje mesa i preliti rumom. Ulupati sneg od belanaca, sipati šećer i na pari kuvati, dok se masa ne zgusne. Dodati mlevene smokve i mlevene orahe i sve dobro izmešati.

Pripremljenim filom premazati jednu oblandu (strana sa krupnijim reljefom), prekriti je drugom i pritisnuti nekim težim predmetom da se slepe.

Oblandu seći na štanglice tek kada se fil dobro ohladi i stegne.

Po želji, oblanda se može odozgo preliti istopljenom čokoladom.

tagovi: belanca - oblande - orasi - rum - smokve ; kategorija: Sitni kolači