SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

OBLANDE SA ČOKOLADNIM FILOM

Potrebno je:

Priprema: u metalnom sudu umutiti varjačom jaja sa šećerom, a zatim kuvati na pari, uz stalno mešanje. Kada se krem zgusne dodati čokoladu. Znaćemo da je dovoljno gust, ako zagrebemo varjačom po dnu posude i pojavi se beli trag na njemu.

U malo prohlađen krem dodati margarin. Dobro izmešati da se margarin istopi i krem ujednači, pa filovati listove oblande. Namazane listove oblande pritisnuti da se dobro slepe.

Oblande seći na štangle ili rombove, tek kad se fil dobro stegne.

tagovi: čokolada - margarin - oblande - jaja ; kategorija: Sitni kolači