SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

NEPEČENI KOLAČ OD KEKSA I JABUKA

Potrebno je:

Nepeceni kolac od keksa i jabuka

Priprema: jabuke oprati, oljuštiti i iseći na komadiće. Staviti ih u šerpu, dodati šećer, preliti litrom vode i kuvati dok ne omekšaju.

U drugi sud odliti 4 decilitra tečnosti u kojoj su se jabuke kuvale (za potapanje keksa). Kuvane jabuke dobro izgnječiti viljuškom ili izmiksati.

Razmutiti puding sa malo hladne vode, sipati ga u izmiksane jabuke i kuvati 2-3 minuta, dok se masa ne zgusne. Ko voli, može dodati kesicu cimeta.

Na veći poslužavnik ređati red keksa prethodno umočenog u sirup u kom su se jabuke kuvale, preko staviti fil od jabuka i pudinga, poravnati nožem, pa opet ređati keks, a zatim jabuke sa pudingom, dok se sve ne utroši. Odozgo treba da bude fil.

Kolač staviti u frižider da se ohladi. Ohlađen kolač premazati umućenim šlagom, seći na kocke i poslužiti.

Ovaj kolač može se napraviti i u posnoj varijanti, tada upotrebiti posni keks i posni šlag.

tagovi: jabuke - keks - puding - šlag ; kategorija: Kolači