SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

NEOBI─îNE POHOVANE TIKVICE

Potrebno je:

Priprema: tikvice oljuštiti, oprati i iseći na kolutove. Posoliti, ostaviti da odstoje desetak minuta, pa ocediti vodu.

Umutiti jaja vilju┼íkom i posoliti. Svaki kolut tikvica uvaljati u bra┼íno, umo─Źiti u razmu─çena jaja pa u me┼íavinu prezli i kokosovog bra┼ína. Pr┼żiti na zagrejanom ulju, da porumene sa obe strane. Pohovane kolutove tikvica staviti na papirni ubrus da upije masno─çu.

Tikvice poslu┼żiti uz bareni ili pire krompir, a mogu biti i prilog uz meso.

Napomena: tikvice poma┼żu da se izbace voda i ┼ítetne materije iz organizma. Pobolj┼íavaju varenje proteina. Zbog toga ih treba jesti uz meso i ribu.

Tikvice su odli─Źne kao glavno jelo i predjelo, a najbolje se kombinuju sa plavim patlid┼żanom, paradajzom, lukom, paprikom, pe─Źurkama.

to se ti─Źe za─Źina, tikvice se najvi┼íe sla┼żu sa bosiljkom, mati─Źnjakom, timijanom, origanom.

tagovi: kokosovo brašno - prezle - tikvice - jaja ; kategorija: jela bez mesa