SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

NEKUVANI MLEVENI PARADAJZ

Potrebno je:

Priprema: zdrav, zreo paradajz, po mogućnosti ”jabučar”, oprati i samleti na mašini za mlevenje mesa. Dodati so i vinobran i dobro izmešati.

U dobro oprane i sterilisane flaše sipati paradajz, dodati peršunov i celerov list i po želji seckane ljute papričice, pa odozgo naliti kašičicom ulja. Flaše dobro zatvoriti i odložiti u ostavu.

Nekuvani mleveni paradajz i praziluk u hladnim zimskim danima mogu poslužiti za pripremu vrlo ukusne i zdrave salate.

Savet: sav pribor koji se koristi tokom pripreme zimnice, kao i vaše ruke, moraju biti besprekorno čisti.

 

tagovi: paradajz - peršunov list ; kategorija: Slana zimnica