SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

NAPOLEON ŠTANGLE

Potrebno je:

Priprema: sipati u ┼íerpu 200 grama ┼íe─çera i staviti na ┼ítednjak da se bez vode pe─Źe, dok ne postane ┼żut. Penasto umutiti maslac sa ostatkom ┼íe─çera i ┼żumancima.

Istopljen ┼íe─çer skloniti sa ┼ítednjaka pa u njega dodavati, malo po malo, umu─çen maslac sa ┼żumancima, neprestano me┼íaju─çi. erpu vratiti na ┼ítednjak na ja─Źu vatru, da se sve dobro otopi, ali paziti da ne bude grudvica. Nadev me┼íati na ┼ítednjaku otprilike 5 minuta, a zatim dodati seckane orahe. Nadev skloniti sa ┼ítednjaka i ostaviti da se malo prohladi.

Veći list oblande staviti na radnu površinu i preko njega sipati nadev. Ravnomerno razmazati, pa odozgo staviti drugi list oblande. Rukama pritisnuti oblandu po celoj površini da se nadev i oblande spoje. Ostaviti neko vreme da se nadev stegne, pa oblandu iseći na štangle.

 

 

tagovi: maslac - oblande - orasi - ┼żumanca ; kategorija: kola─Źi