SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

NANIN KUGLOF

Potrebno je:

Nanin kuglof

Priprema: umutiti penasto margarin sa šećerom i žumanacima. U umućenu masu dodati mleko, kesicu vanilin šećera, rum, malo strugane kore od limuna, polovinu količine brašna i prašak za pecivo. Sve umutiti varjačom, pa potom umešati ostatak brašna, čvrsto ulupan sneg od belanaca, suvo grožđe i seckane orahe.

Pripremljeno testo lagano izmešati i sipati u podmazan i brašnom posut kalup za kuglof. Kuglof peći oko 50 minuta u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni.

Pečen kuglof malo prohladiti, izručiti na tanjir i posuti šećerom u prahu zamirisanim vanilom.

tagovi: limun - margarin - mleko - orasi - rum - suvo groždje - jaja ; kategorija: Kolači