NANIN KUGLOF

Potrebno je:

250 grama margarina
250 g šećera
5 jaja
pola šolje mleka
2 kašike ruma
strugana kora od limuna
450 grama brašna
1 kesica praška za pecivo
2 kesice vanilin šećera
suvo grožđe (100 g)
50 g seckanih oraha
šećer u prahu

Nanin kuglof

Priprema: umutiti penasto margarin sa šećerom i žumanacima. U umućenu masu dodati mleko, kesicu vanilin šećera, rum, malo strugane kore od limuna, polovinu količine brašna i prašak za pecivo. Sve umutiti varjačom, pa potom umešati ostatak brašna, čvrsto ulupan sneg od belanaca, suvo grožđe i seckane orahe.

Pripremljeno testo lagano izmešati i sipati u podmazan i brašnom posut kalup za kuglof. Kuglof peći oko 50 minuta u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni.

Pečen kuglof malo prohladiti, izručiti na tanjir i posuti šećerom u prahu zamirisanim vanilom.

tagovi: limun - margarin - mleko - orasi - rum - suvo groždje - jaja ; kategorija: kolači

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM