SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

MUSAKA SA SPANA─ćEM

Potrebno je:

Priprema: crni luk o─Źistiti, sitno iseckati i pr┼żiti na ulju, da postane staklast.

Pirina─Ź oprati, skuvati a zatim ocediti. Ne treba da se prekuva.

Spana─ç o─Źititi, oprati, staviti u klju─Źalu vodu i kuvati 3-4 minuta. Obaren spana─ç ocediti, pa kada se malo ohladi isitniti.

┼áargarepu oprati, o─Źistiti i obariti, a zatim ise─çi na kolutove.

U ispr┼żen luk dodati spana─ç i ┼íargarepu, posoliti i pobiberiti po ukusu i izme┼íati.

U podmazanu posudu za pe─Źenje sipati pirina─Ź, pa preko njega spana─ç sa ┼íargarepom i lukom. Umutiti jaja, dodati ih u pavlaku, izme┼íati i preliti musaku. Musaku staviti u pe─çnicu zagrejanu na 180 stepeni i pe─çi oko 20 minuta.

Musaka se mo┼że poslu┼żiti kao samostalno jelo ili uz ┼ínicle ili dinstano meso.

 

tagovi: kisela pavlaka - pirina─Ź - ┼íargarepa - spana─ç - jaja ; kategorija: jela bez mesa