SUPER KUVAR šŸ³

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

MUSAKA OD TIKVICA

Potrebno je:

Priprema: tikvice oprati, oljuÅ”titi, iseći na tanje režnjeve, posoliti i ostaviti da malo odstoje, da puste vodu. U međuvremenu, na malo ulja propržiti sitno seckani crni luk, dodati meso i kratko prodinstati. Posoliti i pobiberiti.

U podmazanu posudu poređati sloj tikvica, pa preko sipati polovinu pripremljenog mesa. Umutiti jaja sa kiselom pavlakom i mlekom, dodati suvi biljni začin i bosiljak i polovinu mase sipati preko tikvica i mesa. Poređati drugi sloj tikvica i mesa, prekriti tikvicama, pa preliti ostatkom rojal mase.

Musaku staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći dok gornji sloj tikvica ne porumeni.

Napomena: musaka se može pripremiti i sa pohovanim tikvicama.

tagovi: kisela pavlaka - mleko - mleveno meso - tikvice - jaja ; kategorija: jela od mesa