SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

MUSAKA OD SPANAĆA

Potrebno je:

Priprema: spanać očistiti, oprati i kratko obariti u slanoj vodi. Obaren spanać ocediti i iseći na rezance.

Crni luk očistiti, sitno iseckati i pržiti na ulju, da postane staklast. Dodati mleveno meso i još malo propržiti.

Prodinstati odvojeno spanać , posoliti, pobiberiti, dodati brašno i malo struganog muskatnog oraščića.

U nauljen vatrostalni sud ređati red spanaća, red proprženog mesa. U poslednjem redu treba da bude spanać.

Jaja razmutiti u mleku, dodati kašičicu suvog biljnog začina, pa ovim preliti musaku.

Musaku od spanaća staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 30 minuta.

tagovi: mleko - mleveno meso - muskatni oraščić - spanać - jaja ; kategorija: Jela s mesom