SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

MUSAKA OD SPANAĆA I PIRINČA

Potrebno je:

Priprema: spanać očistiti, oprati i obariti u malo ključale vode. Obaren spanać ocediti i sitno iseckati. Pirinač oprati i skuvati u posoljenoj vodi, ali da se ne prekuva. šargarepu oprati, očistiti i iseći na kockice.

Isitnjen spanać i šargarepu sjediniti, posoliti, dodati biber i malo struganog muskatnog oraščića.

Na dno podmazane posude u kojoj će se musaka peći rasporediti sloj pirinča, zatim spanać sa šargarepom, a odozgo pirinač. Umutiti jaja sa pavlakom i preliti preko musake. Musaku staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 30 minuta.

Pečenu musaku iseći na kocke i poslužiti. Musaka je ukusna i topla i hladna.

tagovi: crni luk - kisela pavlaka - pirinač - šargarepa - spanać - jaja ; kategorija: jela bez mesa