SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

MUSAKA OD SPANA─ćA I KROMPIRA

Potrebno je:

Musaka od spanaca i krompira

Priprema: spana─ç o─Źistiti, oprati i obariti u klju─Źaloj vodi, a zatim ocediti i ise─çi na rezance.

Krompir i šargarepu oprati, oljuštiti i skuvati u posoljenoj vodi. Kada se ohlade iseći ih na kolutove.

Na ulju propr┼żiti sitno seckani crni luk, da omek┼ía. Dodati spana─ç i dinstati jo┼í nekoliko minuta. Posoliti, pobiberiti i dodati malo narendanog muskatnog ora┼í─Źi─ça.

Na dno podmazane posude za pe─Źenje pore─Ĺati krompir, odozgo staviti spana─ç, pa izmrvljen sir, a zatim kolutove ┼íargarepe, sir i odozgo prekriti kolutovima krompira.

Musaku preliti jajima razmu─çenim u mleku, staviti u pe─çnicu zagrejanu na 200 stepeni i pe─çi 40 minuta.

Musaka od spana─ça mo┼że se poslu┼żiti kao samostalno jelo ili kao prilog uz meso.

 

tagovi: krompir - mleko - muskatni ora┼í─Źi─ç - ┼íargarepa - sir - spana─ç - jaja ; kategorija: jela bez mesa