SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

MUSAKA OD RENDANOG KROMPIRA I JAJA

Potrebno je:

Musakaodrendanogkrompiraijaja

Priprema: crni luk o─Źistiti i sitno iseckati, pa propr┼żiti na ulju. U propr┼żen luk dodati so, biber, crvenu mlevenu papriku i muskatni ora┼í─Źi─ç, po ukusu.

Krompir oprati, oljuštiti i narendati na krupno rende.

U podmazanu vatrostalnu posudu staviti narendani krompir (polovinu koli─Źine), preko njega propr┼żen luk, zatim jaja ise─Źena na kolutove, pa ostatak krompira.

Umutiti jaje sa mlekom, dodati malo suvog biljnog za─Źina i ovom masom preliti musaku. Odozgo posuti narendanim ka─Źkavaljem.

Musaku pe─çi oko 25 minuta u pe─çnici zagrejanoj na 200 stepeni, da musaka dobije rumenu boju.

tagovi: crni luk - ka─Źkavalj - krompir - mleko - muskatni ora┼í─Źi─ç - jaja ; kategorija: jela bez mesa