MUSAKA OD RENDANOG KROMPIRA I JAJA

Potrebno je:

krompir (1 kg)
5 tvrdo kuvanih jaja
3 glavice crnog luka
1 jaje
300 ml mleka
crvena mlevena paprika
so
biber
muskatni oraščić
suvi biljni začin
50 grama kačkavalja
ulje

Musakaodrendanogkrompiraijaja

Priprema: crni luk očistiti i sitno iseckati, pa propržiti na ulju. U propržen luk dodati so, biber, crvenu mlevenu papriku i muskatni oraščić, po ukusu.

Krompir oprati, oljuštiti i narendati na krupno rende.

U podmazanu vatrostalnu posudu staviti narendani krompir (polovinu količine), preko njega propržen luk, zatim jaja isečena na kolutove, pa ostatak krompira.

Umutiti jaje sa mlekom, dodati malo suvog biljnog začina i ovom masom preliti musaku. Odozgo posuti narendanim kačkavaljem.

Musaku peći oko 25 minuta u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni, da musaka dobije rumenu boju.

tagovi: crni luk - kačkavalj - krompir - mleko - muskatni oraščić - jaja ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM