MUSAKA OD POHOVANIH TIKVICA

Potrebno je:

tikvice (1 kilogram)
400 grama mlevenog mesa
2 glavice crnog luka
4 jajeta
3 dl mleka
so
suvi biljni začin
biber
brašno
ulje

Priprema: tikvice oljuštiti (ako su mlade, nije potrebno), iseći na tanake režnjeve, posoliti i ostaviti da puste vodu. Tikvice zatim ocediti, uvaljati u bašno, pa u umućeno jaje i pržiti na vrelom ulju.

Posebno, na ulju izdinstati seckani crni luk, dodati mleveno meso, so i biber i propržiti.

U podmazan vatrostalni sud ređati red pohovanih tikvica red mesa, naizmenično. Odozgo treba da budu tikvice.

Umutiti preostala jaja sa mlekom i kašikom začina i preliti musaku. Zapeći na 220 stepeni. Musaka je ukusna i topla i hladna.

tagovi: crni luk - mleko - mleveno meso - tikvice - jaja ; kategorija: jela od mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM