SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

MUSAKA OD POHOVANIH TIKVICA

Potrebno je:

Priprema: tikvice olju┼ítiti (ako su mlade, nije potrebno), ise─çi na tanake re┼żnjeve, posoliti i ostaviti da puste vodu. Tikvice zatim ocediti, uvaljati u ba┼íno, pa u umu─çeno jaje i pr┼żiti na vrelom ulju.

Posebno, na ulju izdinstati seckani crni luk, dodati mleveno meso, so i biber i propr┼żiti.

U podmazan vatrostalni sud re─Ĺati red pohovanih tikvica red mesa, naizmeni─Źno. Odozgo treba da budu tikvice.

Umutiti preostala jaja sa mlekom i ka┼íikom za─Źina i preliti musaku. Zape─çi na 220 stepeni. Musaka je ukusna i topla i hladna.

tagovi: crni luk - mleko - mleveno meso - tikvice - jaja ; kategorija: jela od mesa