SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

MUSAKA OD POHOVANIH PAPRIKA

Potrebno je:

Priprema: odmrznute paprike uvaljati u brašno, zatim u umućena jaja i ispohovati. Crni luk očistiti, sitno iseckati i izdinstati na malo ulja, pa dodati meso. Posoliti, pobiberiti, posuti suvim biljnim začinom i još malo propržiti.

U podmazan vatrostalni sud ređati red pohovanih paprika, red mesa dok se ne utroše svi sastojci. U poslednjem redu treba da budu paprike. Preko musake preliti rojal masu od 2 jajeta umućena sa mlekom.

Musaku peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 30 minuta. Služiti sa kiselom pavlakom.

Musaka od pohovanih paprika se može jesti i topla i hladna.

tagovi: crni luk - kisela pavlaka - mleko - mleveno meso - paprike - jaja ; kategorija: Jela s mesom