SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

MUSAKA OD POHOVANIH PAPRIKA

Potrebno je:

Priprema: odmrznute paprike uvaljati u bra┼íno, zatim u umu─çena jaja i ispohovati. Crni luk o─Źistiti, sitno iseckati i izdinstati na malo ulja, pa dodati meso. Posoliti, pobiberiti, posuti suvim biljnim za─Źinom i jo┼í malo propr┼żiti.

U podmazan vatrostalni sud re─Ĺati red pohovanih paprika, red mesa dok se ne utro┼íe svi sastojci. U poslednjem redu treba da budu paprike. Preko musake preliti rojal masu od 2 jajeta umu─çena sa mlekom.

Musaku pe─çi u prethodno zagrejanoj pe─çnici na 200 stepeni oko 30 minuta. Slu┼żiti sa kiselom pavlakom.

Musaka od pohovanih paprika se mo┼że jesti i topla i hladna.

tagovi: crni luk - kisela pavlaka - mleko - mleveno meso - paprike - jaja ; kategorija: jela od mesa