MUSAKA OD POHOVANIH PAPRIKA

Potrebno je:

zamrznute pečene paprike
4 jajeta
ulje
brašno
400 grama mlevenog mesa
2 glavice crnog luka
so
suvi biljni začin
biber
300 ml mleka
čaša kisele pavlake

Priprema: odmrznute paprike uvaljati u brašno, zatim u umućena jaja i ispohovati. Crni luk očistiti, sitno iseckati i izdinstati na malo ulja, pa dodati meso. Posoliti, pobiberiti, posuti suvim biljnim začinom i još malo propržiti.

U podmazan vatrostalni sud ređati red pohovanih paprika, red mesa dok se ne utroše svi sastojci. U poslednjem redu treba da budu paprike. Preko musake preliti rojal masu od 2 jajeta umućena sa mlekom.

Musaku peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 30 minuta. Služiti sa kiselom pavlakom.

Musaka od pohovanih paprika se može jesti i topla i hladna.

tagovi: crni luk - kisela pavlaka - mleko - mleveno meso - paprike - jaja ; kategorija: jela od mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM