MUSAKA OD PIRINČA I KROMPIRA
Musaka od pirinča i krompira je pečeno jelo bez mesa od krompira, pirinča, milerama i jaja. Pogodna za zasitan ručak ili večeru uz salatu.
Način pripreme:
Korak 1. na ulju ispržiti iseckani crni luk, dodati pirinač, naliti ga vodom da ogrezne i pirjaniti. Dodati malo origana, posoliti i pobiberiti po ukusu.
Korak 2. Krompir oprati, oljuštiti i iseći na tanje kolutove. U podmazan sud za pečenje ređati krompir, posuti ga suvim biljnim začinom, zatim odozgo staviti pirinač posut iseckanim celerovim listom. Svaki red krompira i pirinča preliti sa malo milerama pomešanog sa umućenim jajima. Ređati tako dok se materijal ne utroši. Odozgo treba da bude krompir. Krompir preliti sa malo ulja i ostatkom milerama.
Korak 3. Musaku staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći dok krompir ne omekša.
