MUSAKA OD PIRINČA I KROMPIRA

Potrebno je:

pirinač (250 grama)
3 glavice crnog luka
1 kilogram krompira
veza celerovog lista
biber
suvi biljni začin
origano
ulje
2 jajeta
veća čaša milerama

Priprema: na ulju ispržiti iseckani crni luk, dodati pirinač, naliti ga vodom da ogrezne i pirjaniti. Dodati malo origana, posoliti i pobiberiti po ukusu.

Krompir oprati, oljuštiti i iseći na tanje kolutove. U podmazan sud za pečenje ređati krompir, posuti ga suvim biljnim začinom, zatim odozgo staviti pirinač posut iseckanim celerovim listom. Svaki red krompira i pirinča preliti sa malo milerama pomešanog sa umućenim jajima. Ređati tako dok se materijal ne utroši. Odozgo treba da bude krompir. Krompir preliti sa malo ulja i ostatkom milerama.

Musaku staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći dok krompir ne omekša.

tagovi: crni luk - krompir - mileram - pirinač - jaja ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM