SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

MUSAKA OD KROMPIRA SA SIROM

Potrebno je:

musakaodkrompirasasirom

Priprema: krompir oprati i neoljušten staviti u lonac, preliti vodom da ogrezne, posoliti i staviti da se kuva. Paziti da se ne prekuva. Kuvan krompir ocediti, oljuštiti i topao iseći na kolutove.

U me─Ĺuvremenu, pome┼íati sitan punomasni sir sa ┼żumancima i mileramom. Dodati so, biber i muskatni ora┼í─Źi─ç. Umutiti belanca u ─Źvrst sneg pa lagano izme┼íati sa sirom i ┼żumancima.

Posudu za pe─Źenje podmazati uljem, posuti prezlom i re─Ĺati kolutove krompira. Preko prvog reda sipati deo mase od sira, jaja i milerama, zatim staviti opet krompir, pa sir i jaja, pa krompir. Odozgo krompir premazati ostatkom fila.

Zagrejati rernu na 200 stepeni i staviti krompir da se zape─Źe oko 40 minuta. Musaku poslu┼żiti toplu.

tagovi: krompir - mileram - sir - jaja ; kategorija: jela bez mesa