SUPER KUVAR šŸ³

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

MUSAKA OD KROMPIRA SA SIROM

Potrebno je:

musakaodkrompirasasirom

Priprema: krompir oprati i neoljuÅ”ten staviti u lonac, preliti vodom da ogrezne, posoliti i staviti da se kuva. Paziti da se ne prekuva. Kuvan krompir ocediti, oljuÅ”titi i topao iseći na kolutove.

U međuvremenu, pomeÅ”ati sitan punomasni sir sa žumancima i mileramom. Dodati so, biber i muskatni oraŔčić. Umutiti belanca u čvrst sneg pa lagano izmeÅ”ati sa sirom i žumancima.

Posudu za pečenje podmazati uljem, posuti prezlom i ređati kolutove krompira. Preko prvog reda sipati deo mase od sira, jaja i milerama, zatim staviti opet krompir, pa sir i jaja, pa krompir. Odozgo krompir premazati ostatkom fila.

Zagrejati rernu na 200 stepeni i staviti krompir da se zapeče oko 40 minuta. Musaku poslužiti toplu.

tagovi: krompir - mileram - sir - jaja ; kategorija: Jela bez mesa