MUSAKA OD KROMPIRA I PRAZILUKA
Musaka od krompira i praziluka je pečeno jelo bez mesa od krompira, praziluka i jaja u mleku. Pogodna za lagan ručak ili večeru uz salatu.
Način pripreme:
Korak 1. očišćen i opran praziluk iseći na kolutove, po ukusu posoliti, pa ga propržiti na ulju. Oprati krompir i neoljušten obariti. Kad se krompir prohladi, oljuštiti ga i iseći na kolutove.
Korak 2. U podmazan sud ređati red krompira, red proprženog praziluka. Redove krompira posoliti i pobiberiti. U poslednjem redu treba da bude krompir.
Korak 3. Umutiti jaja, kašiku i po brašna i mleko, dodati malo suvog biljnog začina, pa preliti preko musake. Pripremljenu musaku staviti u prethodno zagrejanu rernu da se zapeče na umeranoj temperaturi.
