SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

MUSAKA OD KARFIOLA

Potrebno je:

Priprema: karfiol očistiti, oprati, iskidati na cvetiće i obariti u posoljenoj vodi. Glavicu crnog luka očistiti, sitno iseckati i propržiti na ulju. Kada luk postane staklast dodati meso, so i biber, pa još malo pržiti.

Vatrostalnu posudu namazati uljem, staviti pola količine karfiola, zatim meso i opet karfiol.

Umutiti jaja i pomešati sa mlekom, kiselom pavlakom i začinom, pa preliti musaku. Odozgo posuti seckanim peršunom i margarinom isečenim na listiće.

Musaku staviti u pećnicu da se zapeče.

tagovi: karfiol - kisela pavlaka - mleko - mleveno meso - jaja ; kategorija: Jela s mesom