SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

MUSAKA OD KARFIOLA

Potrebno je:

Priprema: karfiol o─Źistiti, oprati, iskidati na cveti─çe i obariti u posoljenoj vodi. Glavicu crnog luka o─Źistiti, sitno iseckati i propr┼żiti na ulju. Kada luk postane staklast dodati meso, so i biber, pa jo┼í malo pr┼żiti.

Vatrostalnu posudu namazati uljem, staviti pola koli─Źine karfiola, zatim meso i opet karfiol.

Umutiti jaja i pome┼íati sa mlekom, kiselom pavlakom i za─Źinom, pa preliti musaku. Odozgo posuti seckanim per┼íunom i margarinom ise─Źenim na listi─çe.

Musaku staviti u pe─çnicu da se zape─Źe.

tagovi: karfiol - kisela pavlaka - mleko - mleveno meso - jaja ; kategorija: jela od mesa