SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

MUSAKA OD KARFIOLA I PIRIN─îA

Potrebno je:

Priprema: karfiol o─Źistiti, oprati i obariti u posoljenoj vodi. Na zagrejanom ulju propr┼żiti iseckan luk, dodati prethodno obaren pirina─Ź, karfiol izdeljen na cveti─çe, paradajz pire, biber, so i seckani per┼íunov list. Sve dobro izme┼íati, sipati u podmazanu posudu za pe─Źenje i naliti sa malo vode.

Musaku staviti u pe─çnicu, prethodno zagrejanu na 200 stepeni. Kada je musaka napola pe─Źena, preliti je jajima umu─çenim sa mlekom i bra┼ínom u koje je dodato malo suvog biljnog za─Źina. Jelo vratiti u pe─çnicu i zape─çi.

Musaku poslu┼żiti dok je topla.

tagovi: crni luk - karfiol - kuvani paradajz - mleko - jaja ; kategorija: jela bez mesa