SUPER KUVAR 🍳

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

MUSAKA OD BLITVE SA MESOM

Potrebno:

Priprema: blitvu oprati, odstraniti drške, preliti vrelom vodom i ocediti. Kada se blitva ohladi iseći je na krupnije rezance.

Crni luk očistiti, sitno iseći i propržiti na ulju. Kada luk dobije staklast izgled dodati mleveno meso, so i biber, pa još neko vreme pržiti. Zatim dodati poluskuvan oceđen pirinač.

U podmazanu vatrostalnu posudu staviti polovinu količine blitve, odozgo pripremljen fil, pa ostatak blitve. Umutiti jaja sa mlekom i kašičicom suvog biljnog začina, pa preliti musaku. Musaku peći oko 30 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, da porumeni.

tagovi: blitva - mleko - mleveno meso - pirinač - jaja ; kategorija: jela od mesa