MUSAKA OD BLITVE SA MESOM

Potrebno:

blitva (5 veza)
300 grama mlevenog mesa
šolja pirinča
2 jaja
glavica crnog luka
šolja mleka
so
suvi biljni začin
biber
ulje

Priprema: blitvu oprati, odstraniti drške, preliti vrelom vodom i ocediti. Kada se blitva ohladi iseći je na krupnije rezance.

Crni luk očistiti, sitno iseći i propržiti na ulju. Kada luk dobije staklast izgled dodati mleveno meso, so i biber, pa još neko vreme pržiti. Zatim dodati poluskuvan oceđen pirinač.

U podmazanu vatrostalnu posudu staviti polovinu količine blitve, odozgo pripremljen fil, pa ostatak blitve. Umutiti jaja sa mlekom i kašičicom suvog biljnog začina, pa preliti musaku. Musaku peći oko 30 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, da porumeni.

tagovi: blitva - mleko - mleveno meso - pirinač - jaja ; kategorija: jela od mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM