SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

MLADI KROMPIR SA KIMOM

Potrebno je:

Priprema: krompir o─Źistiti, oprati, dobro ocediti i rase─çi na polovine ili ─Źetvrtine. Rase─Źene povr┼íine krompira premazati margarinom i posuti solju i kimom.

Krompir pore─Ĺati u podmazan pleh, staviti u pe─çnicu zagrejanu na 200 stepeni i pe─çi 30-40 minuta.

Mladi krompir sa kimom poslu┼żiti uz ┼ínicle i salatu.

Savet: mladi krompir treba ljuštiti neposredno pre pripeme.

Lju┼ítenje mladog krompira predstavlja dosadan posao, a naro─Źito ako se radi o vrsti koja se te┼íko lju┼íti. Zato treba mladi krompir pre lju┼ítenja staviti u sud sa slanom vodom i ostaviti da u njoj odstoji 10 minuta. Na taj na─Źin izbe─çi ─çete i da vam ruke potamne.

 

tagovi: kim - krompir - margarin ; kategorija: prilozi