SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

MLADI KROMPIR SA KIMOM

Potrebno je:

Priprema: krompir očistiti, oprati, dobro ocediti i raseći na polovine ili četvrtine. Rasečene površine krompira premazati margarinom i posuti solju i kimom.

Krompir poređati u podmazan pleh, staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći 30-40 minuta.

Mladi krompir sa kimom poslužiti uz šnicle i salatu.

Savet: mladi krompir treba ljuštiti neposredno pre pripeme.

Ljuštenje mladog krompira predstavlja dosadan posao, a naročito ako se radi o vrsti koja se teško ljušti. Zato treba mladi krompir pre ljuštenja staviti u sud sa slanom vodom i ostaviti da u njoj odstoji 10 minuta. Na taj način izbeći ćete i da vam ruke potamne.

 

tagovi: kim - krompir - margarin ; kategorija: Slani prilozi