SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

MEŠANO POVRĆE SA PAVLAKOM

Potrebno je:

Priprema: krompir i šargarepu oprati, očistiti i iseći na kocke, a crni luk sitno iseckati. Na ulju ispržiti crni luk, da postane staklast, pa dodati isečeno povrće. Preliti čašom vode i ostaviti da se kuva na umerenoj vatri 30 minuta. Po potrebi dolivati po malo tople vode i povremeno promešati.

Paradajz oljuštiti, iseći na kocke i dodati u povrće koje se dinsta. Posoliti, pobiberiti, dodati majoran ili origano, po ukusu i nastaviti sa kuvanjem. Posle desetak minuta sipati čašu kisele pavlake, promešati i kuvati još pet minuta.

Mešano povrće služiti sa mesom ili barenim viršlama.

tagovi: crni luk - kisela pavlaka - krompir - paradajz - šargarepa ; kategorija: jela bez mesa