SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

MARASKINE

Potrebno je:

Priprema: u ┼íerpu sipati ┼íe─çer, preliti ga ─Źa┼íom vode i u┼ípinovati kao za slatko. Kada je sirup gotov, u njega dodati mlevene orahe i dve ┼ítangle istopljene ─Źokolade. Izme┼íati i prohladiti.

Ohla─Ĺenu masu izru─Źiti na radnu povr┼íinu i rastanjiti je na debljinu od jedan santimetar.

Umutiti penasto margarin sa ┼íe─çerom u prahu, pa u njega dodati tvrdo kuvano ┼żumance, ispasirano kroz cediljku za ─Źaj (da ne bi bilo grudvica). Ovim filom premazati rastanjenu masu od oraha. Preliti istopljenom ─Źokoladom.

Preliv od ─Źokolade napraviti na slede─çi na─Źin: u┼ípinovati malo ┼íe─çera, dodati 2-3 izlomljene ┼ítangle ─Źokolade i komad margarina veli─Źine oraha. Kuvati na tihoj vatri, uz me┼íanje. Kad se masa izjedna─Źi i ukuva, preliv je gotov.

Od pripremljene mase ─Źa┼íicom za rakiju vaditi kola─Źi─çe ÔÇô maraskine i re─Ĺati ih na poslu┼żavnik.

tagovi: ─Źokolada - margarin - orasi - ┼íe─çer ; kategorija: kola─Źi