MAKARONE SA KROMPIROM
Makarone sa krompirom su zapečeno jelo od makarona, krompira i sira sa masom od jaja i mleka. Idealne su za porodični ručak ili večeru.
Način pripreme:
Korak 1. opran, neoljušten krompir obariti u malo posoljenoj vodi. Kada se krompir malo ohladi oljuštiti ga i iseći na kolutove.
Korak 2. Makarone skuvati u posoljenoj vodi, a zatim ocediti.
Korak 3. U podmazanu posudu za pečenje poređati sloj krompira, odozgo staviti narendani sir ili kačkavalj, zatim red makarona, posuti ih narendanim sirom, pa red krompira i sira i tako dok se ne utroši materijal. Odozgo preliti sa malo ulja.
Korak 4. Razmutiti jaja sa mlekom, dodati biber, muskatni oraščić i malo soli, pa ovom masom preliti makarone i krompir. Zapeći na umerenoj temperaturi, u prethodno zagrejanoj pećnici.
Korak 5. Gotovo jelo, po želji, posuti narendanim sirom ili kačkavaljem.
Zapečene makarone sa krompirom i sirom odličan su zasitan obrok; najbolje se služe tople, odmah iz pećnice.
