SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

MAFINI SA BRUSNICAMA

Potrebno je:

Mafini sa brusnicom (1)

Priprema: penasto umutiti jaja sa 100 grama šećera, pa dodati ulje, mleko, malo soka od limuna i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Izmešati a zatim dodati brusnice, prethodno uvaljane u brašno, da ne bi pale na dno kalupa.

Kalup za mafine obložiti papirnim korpicama, pa sipati testo do 2/3 visine kalupa. Peći oko 30 minuta na 200 stepeni.

Kada su mafini pečeni izvaditi ih iz kalupa, ukloniti korpice i svaki preliti sa 2-3 kašike belog preliva pripremljenog na sledeći način: 100 grama šećera, 4 kašike vode i sok od jednog limuna kuvati na tihoj vatri dok se šećer ne rastopi, a zatim nastaviti sa kuvanjem još pet minuta.

tagovi: brašno - brusnice - limun - mleko - šećer - jaja ; kategorija: Kolači