SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

LETNjE VARIVO OD TIKVICA

Potrebno je:

Priprema: oprane i olju┼ítene tikvice ise─çi na krupnije kocke. Na malo ulja propr┼żiti sitno seckani crni luk, samo da omek┼ía. U luk zatim dodati ise─Źene tikvice, preliti ih vodom da ogreznu, dodati lovorov list, iseckan beli luk i miro─Ĺiju, kocku za supu i bra┼íno razmu─çeno u malo hladne vode.

Varivo kuvati, uz povremeno me┼íanje, petnaestak minuta, dok tikvice ne omek┼íaju, a sok se malo zgusne. Skloniti sa vatre i poslu┼żiti uz kiselu pavlaku.

Letnje varivo od tikvica se brzo priprema, pa je naro─Źito pogodno za vrele letnje dane.

tagovi: beli luk - kisela pavlaka - lovorov list - tikvice ; kategorija: jela bez mesa